お店からのお知らせ

西パンショップでの取り組み　食堂での取り組み

一橋大学生協では食の多様性を尊重し、より多くの組合員の皆様が食事を楽しめるよう努めます。
その一環としてヴィーガンやベジタリアン、ハラールに対応した商品の取り扱いをスタートさせました。

取り扱いを始めるにあたっては留学生の方や大学の教職員の方に試食をしてもらい、意見を募ったうえで取り扱いをスタートさせていただきました。
試食会の結果を受けて第一弾としてヴィーガンやハラールに対応したカップラーメンの取り扱いを西パンショップにて5/23よりスタートさせました。
また、6月からは西食堂、東カフェの両食堂でカレーを週替わりで、東カフェではヴィーガン推奨のピタパンやベジタリアン推奨のカレールーの提供をスタートさせます。
 

西パンショップでスタートさせたカップラーメン

取り扱いを開始したのは"FreedomRamen”というカップラーメンです。味は「辛味噌」「日式カレー」「シーフード」の３種類。
３種類ともハラール認証MUISというシンガポールのハラール認証を取得しており、さらに「辛味噌」「日式カレー」は100％植物性由来の原材料のためヴィーガンの方でも安心してご利用いただけます。「シーフード」もえびを除く動物性由来のものは入っていません。
価格はいずれも313円。ヴィーガン・ハラールの食を求める方もなんでも食べられる方も、シームレスでご利用いただける商品です。ぜひ一度お試しください。

FreedomRamenチラシのダウンロードはこちら
 

西食堂・東カフェで６月から提供のカレー・ピタパン

東カフェでは６月からベジタリアン推奨のベジカレーをルーのみ提供します。ヴィーガンに対応したピタパンも同じく提供しますのでカレーをピタパンに付けてお召し上がるのがおすすめです。さらにお好きなサイズのライスを頼んで一緒に食べたりすることもできます。

上記２品に加え、西食堂・東カフェの両食堂にて週替わりでカレーを提供します。
６月の第一週はベジタリアン推奨の７種の野菜カレーです。
週替わりで提供するので毎週どんなカレーが提供されるのかお楽しみに、、、

また、メニューカードのアレルギー表示（特定原材料およびそれに準するもの）をわかりやすくしました。
アレルギー表示以外でも肉や魚を利用した料理と分かりづらいものにはわかりやすいアイコンを付けるようにしました。