お店からのお知らせ

ローソンの商品が学食にやってきた！
～期間限定・数量限定でLチキを販売～
 

　横浜市立大学生活協同組合（以下、横浜市大生協）と株式会社ローソン（以下、ローソンと表記）がコラボレーションし、期間限定・数量限定で「ソースin Lチキ 餃子味」の販売を行うことになりました。
さらに、今回の販売にあたり、プロモーション戦略設計およびプロモーション物の制作は全て国際商学部柴田典子ゼミ３年生が担当しています。プロモーションの具体案について春休みの2か月をかけて計画し、２０２４年４月１０日には、横浜市大生協、株式会社ローソンさま、子ども家庭庁さまをお招きし、最終プレゼンテーションを行いました。
 

きっかけ
　ローソンは、食品ロス削減と物価高騰の影響で運営に苦慮している学校給食や学生食堂の事業者の支援を目的に、２０２３年末から賞味期限が近付いたフライドフーズなど（今回はソースin Lチキ餃子味）の食品を無償提供する取り組みを始めました。今回横浜市立大学生協が応募したところ見事当選し、市大生協の学生食堂での販売が決定しました！

詳細はこちらをご覧ください
賞味期限が近付いたフライドフーズ「Lチキ」の学生食堂などへの無償提供の一般募集を開始（ローソン公式サイト）


ソースin Lチキ餃子味







 

Q. なぜ市大生協でローソンのLチキを販売しているの?

A．今回のコラボレーションには、ローソンと市大生協双方に以下の思いがあります。    

 

Q. どのように販売するの？

A.　販売概要は以下の通りです。  

 

Q. なぜコンビニの価格より安い66円（税込）で販売するの？

A.    学食では小鉢を66円（税込）で販売しており、それと同価格に設定することで多くの学生が手に取りやすくなると考えました。また、人件費等の販売コストをカバーするためにも66円（税込）に設定しています。


 

Q．柴田ゼミとは？

A.    国際商学部国際商学科の柴田典子先生率いるマーケティングのゼミです。マーケティング、消費者行動、ブランディングについて専門的に研究しています。「基礎なくして応用なし」という考えのもと、学術的にじっくりと学び、学問、専門性、人に対して真摯な姿勢を大切にしています。
当ゼミでは、「マーケティングに関わる理論、分析等を習得し、関心のあるテーマについての研究を個人もしくはグループ単位で進めていくことで各自が実際にマーケティング事象に関する分析・研究を行うことができる能力を身につけること」を目的としています。そこで、理論と実践を結びつけ、本質的な理解を得るために、産学連携活動による実践的な取り組みを取り入れています。